Der Pilatuslachs – ein Fisch mit Charakter.

Unser Pilatuslachs wird im Rottal, mit direktem Blick auf den Luzerner Hausberg Pilatus, in reinem Quellwasser gezüchtet. Als Eier aus einem zertifizierten kanadischen Betrieb importiert, wachsen die Lachse (Silberlachs, Oncorhynchus kisutch) während 18 Monaten in einer topmodernen Kreislaufanlage heran, in welcher zu jeder Zeit das Tierwohl optimal gewahrt wird. Eine Herzensangelegenheit für uns! Und nicht nur der Lachs, auch die Umwelt liegt uns am Herzen. So verzichten wir konsequent auf Antibiotika und Medikamente, düngen mit der anfallenden Gülle unsere Felder und decken unseren Strombedarf zu 100% mit eigener Solarenergie. Pilatuslachs überzeugt mit Charakter, Herkunft und Genuss pur!